Jeudi 8 décembre, les journalistes étaient présents aux cotés de la 1ère adjointe Madame Laurence MORELLE LOSSON en charge notamment de la Restauration municipale et de l’Agriculture, et de Sebastien chef de la restauration pour accueillir Antoine et Emmanuelle FREMIN des Vergers de la Haye qui ont livré des pommes bio et villepreusiennes.
- Une merveilleuse occasion de mettre en valeur une nouvelle démarche entamée par la commune depuis quelques semaines déjà, avec un approvisionnement direct en hyper-proximité, auprès d’un producteur villepreusien des Vergers de la Haye.
- Une démarche gagnante à tous les niveaux !
- pour les enfants de nos écoles et les résidents du foyer-seniors et les portages de repas à domicile, soit 1400 consommateurs, chaque jour, qui peuvent ainsi déguster des fruits sains, frais et savoureux
- pour la ville qui souligne ainsi, une fois encore, la qualité de sa politique alimentaire. Tous les mets sont « faits maison », à base de denrées fraîches, non transformées , et majoritairement Bio.
- pour la ville qui entame une démarche d’approvisionnements en direct auprès ds producteurs du territoire, et évitet ainsi les multiples intermédiaires commerciaux.
- pour Antoine FREMIN extrêmement fier de livrer ses pommes au cœur de la commune où il a implanté son verger et installé sa ferme. Une manière aussi, à son niveau , de sécuriser l’écoulement d’une part importante de sa production, grâce à une commande collective.
- pour l’environnement des villepreusiens et la santé de la planète.
« Zéro kilomètre » entre le lieu de production et le lieu de consommation. Notre empreinte carbone communale atteint un niveau remarquablement bas.
